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老合肥吃货最爱的舌尖美味
时间:2013-06-17  点击:3226次

在老合肥人的心里,有一些美味经得起时代检验,人们亲切的称它们为合肥“老品牌”,“老字号”美食。时至今日,老一辈合肥吃货的最爱还有哪些?“鸭油饼”,“冬菇鸡饺”,“狮子头”……当然除了这些小吃,也有经济实惠的酒楼菜肴,例如“包公鱼”,“肚包鸡”等等,不知道网友们品尝过哪些小吃?去过哪些酒楼呢?

经过小编的粗略搜罗,合肥本土百年历史的老字号美食店还真不少,尤其是那些特色小吃。2013年本土品牌TOP榜,小编为你盘点合肥最受欢迎的“老字号”美食攻略 ,走遍合肥的大街小巷,寻找大合肥最经典的美味。网友们可要细心品尝哦,美味从这里开始!

小吃篇TOP1:刘鸿盛
“刘鸿盛饺面馆”重现江湖,月顺楼小吃店正式挂上老字号刘鸿盛招牌,使得合肥百年名店名小吃重见天日。在关门四年后,中华老字号“刘鸿盛”在宿州路再次亮出招牌,推出各种传统小吃。“刘鸿盛”原是在清朝末年创办的一家以经营饺面点心为主的面馆,曾被当时的国内贸易部批准为中华老字号,他们的“冬菇鸡饺”还被认定为中华名小吃。

合肥最正宗最地道的传统小吃聚集地,汇集了广寒宫汤包、刘鸿盛鲜肉馄饨、萝卜丝酥烧饼、绿杨村小花狮子头、一条龙鸡油蒸饺、糯米圆子等一大批在合肥已绝迹几十年的传统小吃,口味正宗地道。一楼大厅为小吃区,明档制作,顾客对后堂制作过程可以一目了然,吃得踏实。

而在二楼中餐区,李鸿章大杂烩、东坡肉、海鲜毛血旺、芥兰炒鸭舌、甲鱼锅等一道道或传统或创新的菜肴,则令人们在赞许之余,更多了些许新的期待。

网友热评:
weilei0625:还记得小时候妈妈带着上这家店吃馄饨,人叫那个多啊,木质的桌椅,柴火灶烧着一大锅水,馄饨一批批的下着。店里就摆着成袋的面粉,师傅们就在一旁的桌上包着馄饨。难忘的美味啊。
xuanfeng858:刘鸿盛饺面馆我很喜欢吃这里的面食,面条非常不错。感觉牛肉饺子非常好吃,牛肉很嫩,饺子皮很薄,入口非常好吃,香味浓郁 。刘鸿盛饺面馆总得来说不错,就喜欢这个味。

小编点评:
刘鸿盛饺面馆于2013年5月16日正式营业,那些曾红遍合肥的百年小吃再次出现,吃货们有口福啦!性价比不错,冬菇鸡丝馄饨一定不能错过。

特色推荐:糯米油香、豆沙糕、萝卜丝鲜肉烧饼、刘鸿盛鸡油蒸饺、刘鸿盛肉盒饼

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